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In News
Il 1 Maggio 2023

Antiche Istituzioni Bolognesi

È il 1876 quando Giuseppe Vaccari, un giovane salumiere di Bologna (...)

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In News
Il 1 Aprile 2023

Prosciutti, mortadelle & co. A Bologna rinasce la “Mutua Salsamentari 1876”

Una Società di Mutuo Soccorso fra i Salsamentari, che tutela i salumieri (...)

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Il 1 Marzo 2023

I Salsamentari bolognesi

È una delle più antiche corporazioni bolognesi, la corporazione dei salumieri.

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Ultime news
Il 18 Settembre 2025

«Dalla mortadella amata da Garibaldi all’invenzione dell’affettatrice, la storia di una tradizione»

Il 17 Settembre 2025

Nuova casa per l’antica e prestigiosa Mutua Salsamentari

Il 16 Settembre 2025

A Bologna c’è un’antica congrega che tutela i “salsamentari”…

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associazione bologna cervia cibo de.co. la via del sale nuova sede salsamentari salumi tagliere tradizione

Dal 1876 diffondiamo la cultura, i valori e i saperi dell’arte della salumeria a Bologna

Con il contributo di: APT Servizi e Territorio Turistico Bologna Modena - Bando PTPL 2023

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